2月 9 2024
食事
2月 2 2024
きのうの外呑み ~ 咲咲 ~
2月 1 2024
きのうの料理 ~ カキとエビのアヒージョ ~
久しぶりのアヒージョです。
今回のメインはカキとエビ。お供の野菜は、ブロッコリー、ジャガイモ、スナップえんどう。それに、冷蔵庫にあったウインナが特別参加です。
期待通り、美味し。
バーミキュラ―いっぱいに作りましたが、完食。
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1月 30 2024
きのうのランチ ~ 肉と米 ~
昨29日は月に一度の「ニクの日」ということで、近所の「肉と米」(通称 ニクコメ)でランチをしました。
とは言っても、毎月29日に出かけている訳ではありません。今回は半年ぶり。(笑)
ハラミステーキをいただきました。1,000円です。
ラーメン一杯が1,000円する時代にもかかわらず、「肉と米」(「あみやき亭」系列)はコスパが高いと思ってましたが、諸物価がアップする中、開店以来値上げをしていないのは驚きです!セルフサービスを徹底したりして、人件費を削減しているのでしょう。
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1月 29 2024
きのうの料理 ~ キャベツとサルシッチャのパスタ ~
Yさんからいただいたパスタソースを使って、おいしいパスタを作りました。
二ついただいたソースのうち一つ目は既にご紹介済み(ラグーソースのパスタ)なので、今回は残っていたもう一つの、「キャベツとサルシッチャのソース」を使ったパスタです。ちなみにサルシッチャはイタリアのソーセージのことで、ウンブリア州の料理となるそうです。
作り方は簡単。フライパンにオリーブオイルを入れ、そこへパスタソースを入れて加熱し、ゆでたてのパスタを入れ、ソースと絡ませれば出来上がり。(勝手に、ネギとウインナを追加しております。)
旨し!
1月 27 2024
きのうのランチ ~ 穂波大喰堂 ~
ヨシズヤ3Fにある「穂波大喰堂」で「かつカレーうどん」(1,070円)をいただきました。
いつもは隣の「厚切りチャーシュー家」でラーメンをいただいてますが、今回は前から気になっていた「かつカレーうどん」に初挑戦。ちなみに両店とも同じ経営母体です。
期待通りの味で、満足。
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1月 26 2024
2月 11 2024
きのうの料理 ~ チャプチェ ~
あれだけ焼肉をいただいたのに、肉料理です(笑)。
ピーマンと牛肉を炒め、そこに春雨を入れる「チャプチェ」を作りました。
味付けはモランボンの市販品を使用。野菜はしいたけを追加しました。
旨し。
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