4月 26 2024
生活
4月 25 2024
最新血圧事情 ~ 2024年4月 ~
(庭のさつき)
掛かりつけのF医院へ行ってきました。投薬により症状(血圧、尿酸、コレステロール)が安定しているため、二か月に一度の「出勤」(聴診、投薬)となっております。
ちなみに、看護師による血圧測定は、128/76でした。
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4月 22 2024
きのうの料理 ~ ペペロンチーノ ~
再び、「ヨシヅヤレシピ」のお世話になりました。同4月号掲載の「鶏肉とスナップエンドウのペペロンチーノ」を作ってみました。
●作り方
- 鶏肉(もも肉)は小さめのひと口大に切り、塩、コショウをもみこむ。玉ねぎは3‐4㎝のくし形切りにしてほぐす。スナップエンドウは筋を取り、斜めに4等分に切る。
- 鍋に湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。途中でゆで汁を少しとっておく。ゆであがり前にスナップエンドウを加え、一緒にざるにあげる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、1分ほど炒める。鶏肉、玉ねぎを加えて、中火で5分炒める。
- 2のスパゲッティ、スナップエンドウ、ゆで汁、塩、黒コショウを加えて、弱火で1分炒める。
●完成写真
手持ちのひらたけを加えました。
味付けがちょっと薄そうだったので、市販のスパゲッティソースを使いました。スナップエンドウが美味しかったです。
4月 20 2024
伝説のウィスキー 113 「Grant’s 8」
今回は、スコッチウィスキー販売量が世界第三位のブランド、グランツから日本へ初上陸したウィスキー、”Grant’s Triple Wood 8″をヨシズヤ酒売り場でゲットしてまいりました。
三種の異なる樽で8年以上熟成、滑らかな口当たりと芳醇な味わいが売りのようです。
ストレートでもツンとした感じが少なく、飲みやすいです。
お値段も二千円ちょっとなので、おすすめのウィスキー。
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4月 19 2024
きのうの外呑み ~ 咲咲 ~
長らくご無沙汰していた「咲咲」にお邪魔しました。2月1日以来です。
実は、3月奄美大島滞在中、お好み焼きを二度いただきました。奄美には、パチンコ屋とお好み焼き屋が多いかも、、、
例によって、いただいたものの記念写真。
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4月 18 2024
きのうのランチ ~ 優光 ~
映画の後、昼時だったので、ラーメンをいただきました。お店の名前は「麺屋 優光」で、場所は「ミッドランドスクエア」東側の大都会パーキングビルの二階です。当地では珍しい「貝出汁」ラーメン専門のお店で、家に帰って調べたところ、京都ラーメン屋「麺屋 優光」が、つい最近(数日前に)名古屋地区に出店したお店のようです。
駐車場ビルの2階に出店しているので、建物右奥の階段から上に上がって入店します。
貝出汁/二種チャーシューラーメン(税込み980円)をいただきました。さっぱりとした味で、食べやすかったです。
興味のある方は、ネットでググってみてください。
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4月 16 2024
母の命日
4月16日は母の祥月命日。
亡くなったのは、2005年でしたから、今日で丸19年が経ちました。
誰が言ったのか、「時のたつのは速いもの」。57歳だった自分も76歳を過ぎました。
母の寿命、86歳8か月を超えるのが親孝行だと思って、頑張ります。
感謝、合掌
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4月 15 2024
4月 27 2024
集字聖教序 ~四十三、四十四枚目 ~
「集字聖教序」の43枚目(分形分跡之時。)と44枚目(言末馳而成化。)です。
書きやすい字が多かった。
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