4月 22 2024
きのうの料理 ~ ペペロンチーノ ~
再び、「ヨシヅヤレシピ」のお世話になりました。同4月号掲載の「鶏肉とスナップエンドウのペペロンチーノ」を作ってみました。
●作り方
- 鶏肉(もも肉)は小さめのひと口大に切り、塩、コショウをもみこむ。玉ねぎは3‐4㎝のくし形切りにしてほぐす。スナップエンドウは筋を取り、斜めに4等分に切る。
- 鍋に湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。途中でゆで汁を少しとっておく。ゆであがり前にスナップエンドウを加え、一緒にざるにあげる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、1分ほど炒める。鶏肉、玉ねぎを加えて、中火で5分炒める。
- 2のスパゲッティ、スナップエンドウ、ゆで汁、塩、黒コショウを加えて、弱火で1分炒める。
●完成写真
手持ちのひらたけを加えました。
味付けがちょっと薄そうだったので、市販のスパゲッティソースを使いました。スナップエンドウが美味しかったです。
4月 23 2024
映画鑑賞⑯「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦」
「午前十時の映画祭14」で「インディ・ジョーンズ/最後の聖戦」(公開:1989年、原題:Indiana Jones and the last crusade)を観ました。
ショーン・コネリーがインディ(ハリソン・フォード)の父親役を演じたシリーズの第三弾。
聖杯の権威であるインディの父親が誘拐され、インディは父が消息を絶ったヴェネツィアへと向かう、、、
「ドラマ」と「冒険活劇」が両立した作品で、楽しめました。
By babehattori • イタリア, 映画 • 0