1月 13 2024
食事
1月 11 2024
きのうのランチ ~ 丼丼亭 ~
映画を観たあと、ちょうど昼時だったので、「丼丼亭」でランチをしました。
名鉄百貨店メンズ館の地下一階にある丼もの専門のお店です。
お手軽な値段で天丼やカツ丼がいただけるので、いつもお昼は満席で、待ち列ができます。
いつものように、天丼(税込み730円)を頂きました。
旨し!
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1月 7 2024
伝説のウィスキー 103 「ブラックニッカ ディープブレンド」
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1月 6 2024
きのうの料理 ~ マグロのラグーソースパスタ ~
1月 4 2024
きのうの料理 ~ かき鍋 ~
12月 29 2023
伝説のひとり忘年会 ~ ハッケン酒場 ~
12月 28 2023
きのうの料理 ~ キャベツと鮭のみそバター煮 ~
ヨシヅヤレシピ12月号に掲載の「キャベツと鮭のみそバター煮」を作ってみました。
作り方:
- 鮭は半分に切る。キャベツは乱切りにする。(注:オリジナルレシピでは芯を切り抜き、丸ごと切り目を入れる)
- 鍋に水、みそ、みりん、醤油を混ぜ入れ、キャベツを入れる。煮立ったら、蓋をして弱火で30分煮る。
- キャベツの合間に鮭を入れ、コーンを入れて、10分ほど煮る。バターを入れ、さっと温める
完成写真:
旨し。
キャベツが余っていたので、使ってみました。使いきれずに余すことの多い旬野菜を無駄なく使うレシピで、キャベツの旨味が出た料理です。鮭のかわりにカキとか鶏肉でもよさそう。
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12月 24 2023
1月 19 2024
伝説の水泳新年会 ~ 蔵四季 ~
スポーツクラブの水泳仲間と、新年会をいたしました。
会場は、昨年末に「ひとり慰労会」をした「蔵四季」(中川区野田)。このお店はメニューが豊富で、どれも美味しいです。
まずは乾杯!
例によっていただいたものの記念写真です。
気の置けない仲間たちとの話が進み、時間はとても早く過ぎていきました。
大いに楽しみました。ありがとう。
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