6月 15, 2021

 

 

少しですが、ナスとピーマンの実が付きました。

 







 

こちらはししとう。

 



 

そして、2019年秋にイタリア旅行記念で植えたぶどう（巨峰）にも小さな実がついてます。

 



 

 

 

 

 

ヨシヅヤレシピ5月号に掲載されている「トマトのキムチあえ」を作りました。

作り方：

1. トマト2個を乱切りにし、キムチは粗く刻む。
2. ボウルに１、ツナ（缶詰）の汁気を軽く切って入れ、ごま油と醤油を加えてあえる。

 
 
 

ヨシヅヤレシピ4月号掲載の「鮭ときのこのトマト煮」を作ってみました。

作り方：

1. 干ししいたけを水につけ、戻す。（注：生しいたけを使用しました）
2. 鮭に塩、こしょうし、ひと口大に切る。しいたけの軸を除き、半分に切る。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、鮭と薄切りしたたまねぎを炒め焼く。
4. しいたけ、しめじ、カットトマト（缶詰）、しいたけの戻し汁、塩、こしょうを加える。煮立ったら、混ぜながら中火で煮る。

「雁塔聖教序」の72枚目（而逈出。隻千古）です。

約一か月ぶりの書道教室でしたが、ブランクを感じることなく、72枚目通過。

 

 

ヨシヅヤレシピ2月号に掲載されている「ほうれん草と牛肉のオイスターソース炒め」を作りました。

 

作り方：

1. ボウルに牛肉を入れ、酒、片栗粉、塩コショウを加えて揉む。ほうれん草は長さ3~4cmに切る。たまねぎは幅7~8ｍｍのクシ型切り、人参は短冊切りにする。
2. フライパンに油と塩を少し入れて熱し、ほうれん草を炒める。水を加え、煮立ったらザルに上げる。
3. フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんじんを炒める。牛肉を加えて、強火の中火で色が変わるまで炒める。
4. ２を戻し入れ、サッと炒め合わせてオイスターソース、じょうゆ、こしょうで調味する。

昨日はお昼過ぎから大須観音へ行ってきました。






大須観音は思い出の場所です。

16年前の平成17年1月14日、母が通っていたデイサービスのイベントで大須観音へ初詣に出かけるというので、現地で合流しました。お参りしたあと、大須茶屋でぜんざいをいただいたり、車椅子を押しながら商店街を回ったりし、お土産も買いました。


そして、今でも目に浮かぶのが、両手を合わせ、お参りをしていた母の姿です。


^{（2005年1月14日撮影）}



それから3か月後に母は他界、大須観音への初詣が母と一緒に過ごした「最期の外出」となってしまいました。


このブログですでに何度も書いてますが、翌年から同じ1月14日に一人で大須観音を訪れるようになりました。もう16回目のひとり詣りです。






お土産の大須ういろ、ないろを仏前にお供えしました。　　合掌

12月11日に公開されたばかりの「天外者（てんがらもん）」を観ました。

幕末から明治初期に活躍した偉人、五代友厚の物語を映画化した作品で、7月に亡くなった三浦春馬さんが主演されてます。


「天外者」とは、鹿児島の言葉で「優れた才能の持ち主」を意味するそうです。新たな時代の到来を察知し、世界に目を向けていた五代友厚が誰もが夢見ることができる国を作るため、仲間たちと働くというお話です

作りが少し粗い感じはしましたが、心地よい映画でした。ナレーションが英語なのも面白い。


映画が終わると、客席から拍手がおきました。才能ある俳優さんが若くして命を絶ったのが残念。　合掌

 


 

熱田区西野町にある「MARKS CAFE」へ行ってきました。今年9月20日に新規開店したばかりのカフェです。

ちなみに、ネットで検索すると、「MARK’S CAFE」という静岡のカフェが現れますが、このお店とは関係なく、個人で開業されたとのこと。2階が吹き抜けになっていて、店内は広く、とてもきれいです。

 







 






 

モーニングは小さなパン（温かい）とヨーグルト付きで、495円でした。回りのお店に比べると少し高めではあるけれど、居心地の良いカフェなので、納得。

ローストビーフが売りのランチがあるようなので、またでかけます。


 

 

 

本日2回目の更新です。

 

 


^{（万座毛）}

 

いつもより少し早めにかかりつけのF医院へ行ってきました。

血圧値（月間平均値）の推移は下グラフのとおり。

 



 

安定していると思います。

 

ということで、予定通り、明日からGoTo沖縄！

 

 

 

 

 


^{（知念岬公園）}

 

電気料金の検針がありました。

遠隔検針の結果を素早くLINEでチェック！　使用期間は32日間、使用量は125kWhで、請求額は3,256円でした。




 

冷暖房は一切しなかったし、冷蔵庫がフル稼働という暑さでもなかったので、意外な数値にすこし驚きました。

おそらく、IHを使った料理の機会が多かったのが原因かもしれません。