9月 6, 2019

「フリーパス」の締めは「ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド」（原題：Once Upon a Time in Hollywood）にしました。

 
長いタイトルの付いた映画ですが、タランティーノ監督で、レオナルド・ディカプリオとブラッド・ピットの初共演作です。1969年ハリウッドの黄金時代を背景に、落ち目の俳優とそのスタントマンの二人の友情を描いてます。

161分の長尺物ですが、楽しく観れました。

 

●１か月間のフリーパス有効期間内で観た映画の総数は16本でした。当初、20本くらいはいけると思っていたのですが、ちょっと残念。一日2本を2度ほどしましたが、疲れます。


 

 

 

先日、「串かつ彩香」でいただいた「鶏皮餃子」が美味しくて印象に残ったので、手に入る方法をネットで調べてみました。

 

その結果、「業務ス－パー」という食材店で冷凍の鶏皮餃子が売られており、なかなか評判が良さそうということがわかりました。


さっそく、近くにある業務ス－パーへゴ－！決断の速い高齢者ですが、熱中症にかかるといけないので、自転車はやめて、市バスです。




お店は業務用食材をメインで扱っていますが、一般客も入店できます。「鶏皮餃子」の冷凍品はすぐ見つけることができました。

500g入りでお値段は498円（税別）。個数は16個でした。

 

高温に熱した油で揚げるのが普通の調理法ですが、アラセブンはフライパンに油をひき、そこへ餃子を投入、箸で裏返しながら全体にや焼き色がつくようにして調理しました。（説明書きによれば、冷凍する前に加熱してあるようです。）




ジューシーな餃子の餡と、それを包んだ鶏皮のパリパリ感のコンビネーションがとても良いです。タレはさっぱりと味ポンにしました。



もうひと品は、「たたききゅうり」。





お酒が進みます。


 

 
 
 

「ヨシヅヤレシピ7月号」に載っていた料理です。

自家製のししとうを使う良い機会と思いトライしてみました。量が少なかったので、ピーマンが友情参加。

 



 

作り方：

1. ししとうは縦に切り目を入れる。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ほたてをサッと炒め、ししとう、ミニトマトを加えて炒める。
3. 塩、こしょうで調味し、レモン汁を加えて炒め合わせる。

 








「午前十時の映画祭10FINAL」で「ゴッドファーザー」（公開：1972年、原題：　The Godfather）を観ました。

因みに、「TOHOシネマズ 名古屋ベイシティ」は、6月から入場料がアップ（シニアは1,200円）しましたが、本映画祭は特別興行ということで、1,100円のままです（喜）。

 

マフィアの世界を描いた長編映画で、アカデミー賞では作品賞など受賞。アラセブンと同年代の方たちは、公開の時（1972年）に観られた方も多いのではないかと思います。

マフィアという組織を束ねるためには、まず家族もファミリーとして一枚岩にしておかねばならないことが切実に描かれてます。

 

 

 

潮干狩りに行かれた水泳仲間のIさんから、採れたてのあさりをたくさんいただきました。

 

定番の「あさりの酒蒸し」を楽しんだあと、「ヨシヅヤレシピ」を参考にして、「あさりと厚揚げの蒸し煮」を作ってみました。

 

作り方：

1. 厚揚げは縦半分に切って、横に1cmに切る。にんじんは長さ3cmの短冊斬りにする。
2. フライパンに水、麺つゆ、酒を入れ、あさりと厚揚げ、にんじんを加えて蓋をし、中火で蒸し煮にする。アサリの殻が開いたら、塩で味をととのえる。器に盛り、七味唐辛子をふる。

 

 

昨日は朝から快晴で、気温も20度を超える絶好のお花見日和でした。体調（咳、痰）も大分良くなってきたので、近場の名古屋城へ出かけ、リフレッシュ。ただし、用心のため長袖着用です（笑）。

 

桜は満開で、大勢のお客さんが春を謳歌されてます。

 



 

「スライド　ショー」で桜をお楽しみください。（スライドは全部で２１枚です。）

 






 

「午前十時の映画祭９」で「大統領の陰謀」（原題：All the President’s Men 公開： 1976年）を観ました。

 

1972年、ウォーターゲート事件の真相を追い、ニクソン大統領を辞任に追い込んだ二人の新聞記者の取材活動をサスペンス風に描いた映画。ダスティン・ホフマン、ロバート・レッドフォートが共演してます。

事件の背景、登場人物が複雑で、二時間の映画では理解が難しかったです。そしれにしても、大統領自身は関わっていないのだから、日本語タイトルの「大統領の陰謀」は言い過ぎ。

 

映画の後は、隣接するショッピングモールのフードコートへ直行。丸亀ではありません。スガキヤの「平成最後のス～ちゃん祭り」。10日までです。







 

 

 



 

「午前十字の映画祭９」で「 ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ」（原題：Once Upon a Time in America ,　公開：1984年）を観ました。

この映画、タイトルも長いが上映時間が251分と、最近見た映画の中では最長。おしっこのチビリが心配でしたが、途中休憩があり、なんとかしのぎました。

あるユダヤ系ギャングの友情と裏切りを描いており、思っていたよりわかりやすかったと思います。

 

犬に噛まれたからと言って、家の中で落ち込んでいてはいけません。



気分転換に映画を観てきました。2019年の初映画は「それだけが、僕の世界」（英語題：”Keys to the Heart）を選びました。


韓国の作品で、落ちぶれた元プロボクサーの兄と、年の離れた天才的なピアノの腕を持つサヴァン症候群の弟との絆を描いたヒューマンドラマ。

全体の流れ（展開）がわかりやすく、良かったです。ちょっとオーバー過ぎ（描きすぎ）のところは、韓国流かな、、

 

 




久しぶりに近くにある「からやま」へ行ってきました。







お昼前に入店したのですが、すでに8割方お客さんが入ってました。「からあげ」単品でこれだけのビジネスにした起業者にレスペクト。




いただいたのは、合盛り定食（税込み669円）。新製品（期間限定）の焦がし味噌からあげとカリッとももが2個ずつセットになったものです。

からあげはボリュームがあり、さらに、カウンターに置いてある塩辛と大根の漬物が食べ放題と、コスパ高し。

 

 

（11月30日のブログ）
「毎日書道展」に出展されたHさんの作品について、ご本人よりご返事をいただきました。



●１字書は「瀧」で正解です。
●４文字は「深山臥龍」
白楽天の詩「雲霞白昼弧鶴風雨深山臥竜」から選んだ字です。