きのうの料理 ~ ポトフ ~

 

 

具だくさんの「ポトフ」を作りました。

 



 

具材は、ベーコン、ウィンナー・ソーセージ、ジャガイモ、キャベツ、人参、白菜、しいたけ、玉ねぎ、茄子。スープはモランボンのポトフスープ(既製品)を使いました。

 

ベーコンをオリーブオイルで炒めたあと、具材とスープをじっくり煮込めば、完成。

 

体も心も温まる、とてもヘルシーなレシピです。