1月 12, 2026

1月 12 2026

きのうの料理　～麻婆茄子豆腐～

ネタ切れです。しばらく、料理ブログ続きます。

日曜日の夜は、伝説の「麻婆茄子豆腐」を作ってみました。

食材は、茄子、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、豆腐。

中華料理屋さんでこのメニューが提供されるようになるには、まだ時間がかかりそう。