「創業50周年　夏の感謝祭り」が華やかに開催中の「サガミ」へ伺ってまいりました。

 



 


いくつかのメニューがお安くなってますが、もともと、値段を高めに設定しているようで、お得感はありません。

 

今回は、一番お安いセットメニューを選択。

 
 



 

こまちランチ。税込み1,090円。

支払いは優待券2枚＋現金90円　+　次回使える10％値引き券受領（笑）。

 

 



 

久しぶりに大門の「天徳」に行ってきました。

時間が早いせいか、お客さんの数は今一つ。

 

例によって、いただいたものの記念写真です。

 







 

 

 

昼、夕食両用として、ビーフカレーを作りました。日曜日によくやるパターンです。

 



 

ちょっと辛すぎました。

年相応に味も変えていかねば、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「ヨシズヤレシピ7月号」に紹介されている、「たこと夏野菜のペペロンチーノ」を作ってみました。

 

●材料
スパゲッティ、さやいんげん、オクラ、にんにく、オリーブ油、赤唐辛子、塩

●作り方

1. にんにくは粗いみじん切りにし、オリーブオイルに10分つける。たこは8㎜の薄切りにする。いんげんとオクラは幅1㎝斜め切りにする。
2. 鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹でる。大さじ二杯程度のゆで汁をとりわけ、スパゲッティをざるにあげる。
3. フライパンに１のにんにくとオリーブ油をいれて、弱火にかけ、にんにくに色が付いたら、いんげん、オクラ、赤唐辛子を加えて、1－2分炒める。
4. 2のスパゲッティを加えて、炒め合わせる。塩を加え、たこ、２のゆで汁を加えて混ぜ合わせ、水分がなくなるまで炒め合わせる。

株優ポイント消化のため、イオン熱田にある「にぎりの徳兵衛」で食事をしてきました。


混雑時を避けて、午後4時前に入店。

食欲はありましたが、食べる量は少なし、、、

 



築地口にある「とん吉」へ行ってきました。






昔、水族館通いや築港めぐりをしていたころから訪れている飲み屋さん。飲み物、食べ物ともにお安いと思います。

 

 

「ヨシズヤレシピ6月号」に掲載されている、「ベビーほたてと豆腐の煮物」を作ってみました。

 

●材料

べビーほたて、絹ごし豆腐、セロリ、調味料（だし汁、みりん、しょうゆ）、塩

 

●作り方

1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。セロリは筋をとり幅５ミリの斜め切りにし、葉はざく切りにする。
2. 鍋に調味料をいれて中火で煮立て、ほたてを加える。再び煮立ったらセロリ、豆腐を加えて、３分ほど煮る。味をみて、塩で味を調える。

 

 

銀行へ出かけた帰りに、吉野家で早めのランチをしました

選んだメニューは、「牛皿麦とろ御膳」（税込み798円）で、吉野家の夏の季節メニュー。

 

 

 

暑い日が続いていますが、“暑い時には熱いものを”ということで、「ポトフ」を作ってみました。（注：ポトフとは火鍋のこと）

ただし、手抜き料理です。具材を市販のポトフスープで煮込んだだけ（笑）。

 

●写真１　ポトフスープ

 



 

モランボンが販売しているポトフスープをつかいました。

 

 

作り方：

1. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを軽く炒める
2. スープを撹拌させてから、鍋に入れ、ソーセージ以外の材料（今回：キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、アスパラ）を加える。弱火で約20分煮込む。
3. ソーセージを加え、弱火で5分煮込む。

 

 

昨日は水泳仲間の方たちとの飲み会をしました。

 



 

会場は以前、同じ仲間たちとお邪魔したことのある「まってぃーにの森」。

地下鉄八田駅から歩いて10分位のところにある鉄板焼きがメインのお店で、創業二十年になるとか、、、

 

今回もユニークでおいしい料理を堪能できました。