10月 3 2006
豚角煮と大根のかんたん煮
お供えしてあった「豚角煮」(市販品)の賞味期限が近づいてきたので頂くことにしました。そのまま食しても美味しいのですが、ちょっと手を加えれば一品料理に「変身」します。
今回は定番のひとつ、豚角煮と大根の煮物(写真はイメージです)を作りました。作り方は簡単、乱切りした大根とにんじんを下ゆでしておき、豚角煮と水、醤油、お酒を加えて煮込めば完成です。柔らかくなった素材の舌触り、しみ込んだ味がなんともいえません。お酒にもご飯にも合います。
10月 3 2006
お供えしてあった「豚角煮」(市販品)の賞味期限が近づいてきたので頂くことにしました。そのまま食しても美味しいのですが、ちょっと手を加えれば一品料理に「変身」します。
今回は定番のひとつ、豚角煮と大根の煮物(写真はイメージです)を作りました。作り方は簡単、乱切りした大根とにんじんを下ゆでしておき、豚角煮と水、醤油、お酒を加えて煮込めば完成です。柔らかくなった素材の舌触り、しみ込んだ味がなんともいえません。お酒にもご飯にも合います。
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10月 1 2006
一念発起、本の整理に着手しました。まず、床に直積みしてあった本を別の場所に「一時疎開」させたのですが、ここでハプニング発生。(本で隠れていて)数十年の間、不到地だった書棚最下段の扉を開けてみると、中に何冊かの写真アルバムと箱に入った未整理の古い写真がありました。
整理の手を休めて見てみると、自分の幼い頃の写真が一杯です。保育園や小学校の入学式の写真もあります。そして亡くなった母の若かった時の写真、母と二人で撮った写真も沢山出てきました。母が戻ってきたような感じです。思わぬ出会いに感激、嬉しかったです。
肝心の本は、ざっと数えてみると書棚x3に納めてある分を合わせると、およそ1200冊くらい。この際、思い切って一部を処分することにしました。書棚の本も整理して入れ替え、並び替えをする予定。まだまだ時間がかかりそうですが、「工程表」を作り作業を進めます。
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9月 30 2006
9月も終わりですね。1年の四分の三が過ぎようとしてます。今日は月末日ということで、スポーツクラブは休館日、夜の水泳教室もお休みです。
こんな時、家庭でストレッチとか自主トレができるようにと、機材のデモ販売会がスポーツクラブでありました。紹介されたのは以下の3商品。(クリックして、各詳細記事を読んでみてください。)
ボディウェッジ21(写真)がいろんな部位のストレッチに使えそう(+横になって、テレビを観るのにも良さそう)で気に入ったのですが、販売価格を聞いてビックリ!「くさび形の低反発クッション材を布で包んだだけのもの」がなんと、26,250円。ボディボルスターは携帯性を高めたミニ・ストレッチポールですが、これがなんと7,140円。どう考えても、何れも原価は売価の十分の一位でしょう。
これらの商品に限らず、トレーニング機材の価格は「異常に高い」感じがします。業界全体のトレンドなのでしょうかね。商品自体は優れていると思うので、売値をもっと下げれば販売量が飛躍的に伸びると思うのですが...
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9月 29 2006
「うどんが一杯100円(通常250円)」のチラシが入りました。恒例、どんどん庵の大感謝セール「どんどん祭」開催。
残念ながら、今回はカツ丼のディスカウントはなし(泣)。しかし、うどんも暫く食べてないし、何よりも100円という安さにひかれて出かけてきました。お店は自転車で3分のところ。100円玉を握り締め、開店時間の11時ジャストに到着。この時間、さすがにお客はまばらです(笑)。
セルフなので、自分で湯通しをして麺汁をかけねばなりませんが、刻みネギとかつお節を好きなだけのせることができるメリットもあります。目一杯入れて食しました。味は悪くないと思います。
お目当ての割引券(100円x3=300円分)が貰えたので、次回はこれでカツ丼を食べにいきます。
余談です。チラシ裏面の店舗リストを見ると、自分が住んでいる区内の店舗数は8店と多く、他の地区を圧倒してます。「需要が大=住民に低所得者層が多い」のでしょうか?因みに高級住宅街とされるC区内には1店舗、M区内は2店舗のみ。
余談その2です。「どんどん庵」を経営しているのは麺処サガミ(正式社名:(株)サガミチェーン)の100%子会社である(株)ディー・ディー・エーです。ローマ字で書くとD・D・A=DonDonAnの頭文字であることに気がつきました!
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9月 28 2006
新聞で紹介されていた鮭を使った簡単な料理を作ってみました。タイトル通り、鮭と厚揚げとインゲンをごま油(+にんにく、しょうが)で炒め、味付けするだけの簡単レシピです。
味付けする「みそ」の調合がミソ。4人前(鮭4切れ)の場合、酒大さじ2、みそ、みりん各大さじ1.5、オイスターソース大さじ1です。こってりとした味でごはんに合います。鮭は塩鮭でなく生鮭を使用する旨の注意書きがありました。
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9月 27 2006
秋の全国交通安全週間(9/21-9/30)ということでしょうか、この所、すぐ近くの警察署前で交通取締りを頻繁にやっています。今日も朝早くからピーッという笛の音が頻りに聞こえてきたので(多分やっていると思い)、蛾次郎を連れてちょっと見学に行ってきました。
警察署の前に数人のおまわりさんが立木とか電信柱の陰に隠れていて、「怪しい車」が来ると笛を鳴らし、「止まれ」と書かれた大きな旗を使って車を警察署の駐車場へ誘導してます。
問題は「怪しい車」の見分け方ですが、答えは簡単。警察署の100mほど手前の交差点角に私服の警察官が立っていて監視しているのです。「怪しい車」を見つけると携帯(トランシーバー?)を使い、先で待ち受けている警察官に連絡をします。
携帯電話で話しながら運転しているドライバーを時折見かけますが、これなどはこの方法で100%摘発されるでしょうね。
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9月 25 2006
草刈りが一段落したので、今月に入ってから庭木の剪定に入りました。さつき、つつじなどの小樹木が終わり、先週末は金木犀と槙の枝葉を切り落としました。素人職人ながら“形”には拘った積もり。これで幾分、庭がスッキリしました。まだ、大きな木(くろがねもち、柿など)が残っており、これからが大仕事。梯子から落ちて怪我などせぬように気をつけねばなりません。
写真は作業を見守る巣立ったばかりの小鳩です。
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10月 4 2006
初体験
新たに開講された「ルーシーダットン」(仙人体操)の初レッスンに参加してきました。午前11:30スタートなので、その前の脂肪燃焼エアロ(1時間)もやることにし、自宅を9時半出発。週日の朝からスポーツクラブに出かけることは殆んどなかったので、ちょっと緊張気味。
まず、ストレッチを15分、その後、脂肪燃焼エアロですが、イントラさんは代行でした。ボクササイズの動きが入っていて、結構汗が出ました。
メインの「ルーシーダットン」の先生は若い女性。40人近くが参加、「大ブレーク」と言って良いでしょう。
想像通り、他のヨガのように難しいポーズはありませんでした。ゆったりと体を動かすという感じ。呼吸と体の動きをあわせる、息を吸うのと吐く間に、「息を止める時間」を持つというのもポイントのようです。
帰る時、血圧を測ったら、110/68でした。全身の血液の流れがよくなったのでしょうか...
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