4月 6, 2012

蘭亭序の１６枚目が完成しました。
「恵」など、色々問題ありですが、全体としてＯＫがでました。

今回も二週でクリア。

書道教室でご一緒のＴさんから摘み菜をいただきました。

おひたしにしても美味しそうですが、今回は鶏肉、シメジ、厚揚げと一緒にバター炒めを
作ってみましたよ。

作り方
1．１cm幅くらいに切った鶏肉をサラダ油で焼きます。
2．ニンニク、シメジ、厚揚げを加え、塩を振って強火で炒めます。
3．摘み菜を加えて炒めます。
4．塩、醤油、みりんを加えて炒め合わせ、火を止めてからバターを
　　加えてからめます。

立派な“メインディッシュ”になりました。
摘み菜の風味とバターの甘さがマッチして、とても美味しかったです。

Tさん、ありがとう。

昨日は、八幡社で23年度最後の祭事となる「梅花祭」があり、参加してきました。

まずは、８時より境内の掃除です。
落ち葉は格段に減りました。

その後、年末年始に納められたお札やしめ縄の仕分け作業をしました。
家庭ゴミを捨てて行く人もいるのです。
不燃物、プラスチックをより分けます。プラ包装された鏡餅がたくさんあったのが意外でした。
まだまだ、日本は豊かということかな。

可燃物だけを燃やしました。

１１時より祭事がありました。
ご存じの方も多いと思いますが、「梅花祭」は菅原道真の命日（２月２５日）に、菅公が愛でた
梅の花をお供えし、御霊を慰める祭事です。が、まだ時期が早いためか、梅の花はなし。

お弁当はいつもより少し豪華で、味もよかったです。（納入業者が変わったようです。）（

午後は、学問の神様といわれる菅公にちなみ、受験生＆親が合格祈願する参拝をされました。
祈願料は１，３００円とのこと。これで受かれば、安いものです。

後かたずけ、さい銭の回収作業、打ち合わせがあり、解放されたのは午後２時。
やはり、半日がつぶれましたよ。

お疲れさまでした。
祭事委員としての任期は３月末まで。あとは月二回（計四回）の掃除だけです！

東風吹かば　匂いおこせよ　梅の花　
主なしとて　春を忘るな

野良猫達も無事に年を越したようです。
夜は裏の長屋の縁の下で寝ているようですが、寒い中よく頑張っていると思います。

毎日のように我家の庭に姿を現す数匹のうちの一匹。
木陰に潜んでいました。

先週のお話なので、タイトルの趣旨から外れますが、
Ａクリニックへ出かけた後、かっぱのマークのかっぱ寿司へ行きました。

前日の焼肉の食べ過ぎで体重がついに５７ｋｇを超えてしまっていたので、
いただいたお皿の数は５枚だけです。

優待券ｘ一枚使用で、現金支払いはなし。
体にもお財布にもヘルシーなランチでした。

（2011年1月1日撮影）

このたびは、多くの方から慰めや励ましのメッセージをいただき、有り難うございました。

ひとつ、ご報告があります。

蛾次郎の亡骸はお庭の一角に埋葬しました。
これは以前から絶対にそうすると決めていたこと。

この時代、埋葬にご批判があるかも知れませんが、甘んじてお受けします。

ドッグフード二種類に、大好きだったパン、チーズ、ソーセージ、
そして、昔よく一緒に遊んだボールも蛾次郎の傍に入れました。

首輪は遺品として手元に残しました。

蛾次郎、安らかに眠りなよ・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合　掌

久々にカレーを作りましたよ。

今回は、冷凍庫にあった賞味期限が近づいている冷凍のシーフードミックスと、
二割引きで買ってきた北海道産牛肉を入れた“豪華版”です。（笑）
野菜はジャガイモと玉ねぎのみ。

月命日以外はご飯を炊くことが殆どない我が家ですが、
やはりカレーの時には温かいご飯も用意します。

朝から作り始め、昼と夜の二回いただきました。

とても美味しかったです。

昨晩、獣医さんより、リンパ節の細胞検査の結果が「リンパ腫」であった旨の連絡がありました。

覚悟は出来ていたものの、悲しかったです。

今後の治療方針などを相談するために、本日の午後獣医さんのところへ出掛けます。蛾次郎は同行しません。

高齢犬なので、できるだけ負担の少ない方法をお願いするつもりです。

ネット情報によれば、リンパ種で治療を始めた犬の平均存命期間は６か月だそうです。

欲張りは言いません。
神様、何とかあと４か月頼みます、一緒に年を越したいです。

これから辛い日々が続くと思いますが、蛾次郎が残りの犬生を有意義に過ごせるように、
そして苦しまずに逝けるように、介護をします。

廊下でグッスリ眠る蛾次郎です。今朝８時過ぎ。

こちらは昨日の夕方。お庭にでてオチッコですよ。

だらだらと散発的に続けている「フォト点描」ですが、折角なので、旅の終わりまでいきます。
今しばらくお付き合いを・・・

ワイメアから次に向かったのはラニアケア・ビーチ。
海亀が砂浜に上がってくることで有名で、近年観光スポットになっています。

砂浜で寝転がって待つこと約一時間、周りが騒がしくなってきたと思ったら、
ようやく亀が砂浜近くの海に姿を現してくれました。午後一時過ぎです。

そして、砂浜へと上がってきます。
岩についた藻を食べにくるのだそうです。

他にも現れました。ラッキー！

その後、再度バスに乗り、ハレイワの町へ。
町を通り過ごし、町の入口にあたる南端部で下車しました。

ここで降りた理由は、Macky’sというこれまた有名なトラック屋台で食事をするためです。

バターガーリックシュリンプのプレート（US$10）をいただきました。
えびは現地で育てているものだそうです。

ビールが飲みたいところですが、ハワイでは海や公共の場所での飲酒は法律で禁止されてます。

ランチを済ませた後は、ハレイワの町を北に向かって歩きます。
ここは昨年も訪れたところなので、少しなじみがあります。

かき氷のAokiとMatsumotoです。

すぐ隣にある両店、同じ商売なのに、お客の数が相当違いますね。
現地で読んだ新聞によると、町の再開発が計画されており、Matsumotoは店舗を移動するようです。

ハレイワの町の北端（海岸沿い）にあるサーフ・ショップです。
山下マヌーさん馴染みのお店で、奥さんは日本人。

よく歩きました。
バスでアラモアナへ戻ります。

映画の後、久しぶりに「餃子の王将」でランチをしましたよ。

いただいたのは、麻婆豆腐と餃子それにライスです。
ビールが飲みたいところですが、グッと我慢。

新聞に掲載されていたクーポン使用で、現金支払いは５０７円でした。　安い！

ところで、ワイキキのキングスビレッジ内にも『餃子の王将』があるのを発見！

しかし、看板からして胡散臭く、どうやら日本の会社とは関係なさそうです。