9月 28, 2019

 


 

再びヨシヅヤレシピ（9月号）からです。「なすとツナのみそ炒め」を作りました。

 

作り方：

1. ツナ（缶詰）は汁気を切る。なすは縦半分に切り、3~4等分の乱切りにする。パプリカは2cm四方に切る。
2. フライパンにごま油、ツナ、なす、パプリカを入れて中火にかけ、炒める。水、酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
3. 蓋をとり、調味料（酢、砂糖、みりん、みそを混ぜ合わせたもの）を加え、強火で炒め合わせる。

 

 

本日二回目の更新です。

 



 

「ニュー・シネマ・パラダイス」に続いて、「ロケットマン」（原題：Rocketman）を観ました。こちらはフリーパス利用です。


イギリス出身の世界的ミュージシャン、エルトン・ジョンの半生を、数々のヒット曲にのせたミュージカルシーンを交えて描いた映画。音楽の才能でスターになった一方で、いろいろな困難や苦悩があった彼の姿を描いており、興味深く観ました。


「キングスマン」のタロン・エガートン（下掲のビデオに出てます）がエルトン役を務め、吹き替えなしで歌いまくるのもすごいです。

 

（おまけ）

「午前十時の映画祭10FINAL」で「ニュー・シネマ・パラダイス」（公開：1988年、原題：NUOVO CINEMA PARADISO）を観ました。特別興行のため、フリーパスの対象とならず、有料鑑賞です。


シチリアの小さな町にある映画館パラダイス座を舞台にした物語。この映画は数回観てますが、映画に対する愛情、喜びがあふれる感動のドラマです。作品としてもよくまとまっていて、流れる音楽も素敵。いくつもの賞を獲ったり、ノミネートされただけのことはあります。


トト役の幼少期を務めた少年は、現在シチリア（この映画の撮影地近く）でレストランを経営しているそうです。機会があったら、訪れてみたい、、、。


（おまけ）

 

 



 

ANAがエアバスA380という２階建ての航空機を成田－ホノルル間に就航させたニュースは、皆さん既にご存知のことと思います。

 

好奇心の強いアラセブン、来年6月のハワイ行きはA380に乗ることにしました。11か月先となりますが、早々と航空券を購入！

 

これで、10月の南イタリア、来年2月のパタヤ、そして6月のハワイと、予定が固まりました。

病気や怪我をしないよう、日々気をつけて過ごします。

 

 

（おまけ）


 

 

 

 

6月27日です。

10日間の滞在を終え、本日のJAL便で名古屋へ戻ります。

 

先ずは、“朝から客が並ぶうどん屋さん”（＝丸亀製麺）で朝うどんをいただきました。



 

 

その足で、アラワイ運河沿いを少し散歩。ワンちゃんも歩いてますよ。

 



 

そして、12時前にダニエル・K・イノウエ空港に着きました。混雑の為、3時間前到着が推奨されてます。

 

現在、サクララウンジで待機中です。新聞の日付けが28日というのも、凄いといえば凄い。



 

 

フライトは当地時間14時40分発で、セントレア着は日本時間28日18時5分の予定です。

 

アロハ～

 

 

 
 


ウィスキー党のアラセブンですが、ハワイ滞在中はビールを飲む機会が多くなります。

その理由は、暑さのため。冷えたビールに手が行ってしまいます。そして、もう一つの理由は「価格」です。総じて物価の高いハワイですが、ビール（サッポロなど日本ブランドも含む）は「安い」（喜）。

一方、ウィスキーはというと、日本に比べて全体的に高いです。アラセブンが2週間ほどのハワイ滞在中に買うのはいつも1本だけ。比較的にお値段の安いジムビームを買う事が多いです。

 
 

 

いつもハイボールにして飲んでます。バーボン特有の癖（匂い）はあまり気になりません。

 




締めはホタルイカのパスタです。

 

 

戸袋、テラスの補修作業から一週間後の22日（月）に、高圧洗浄作業がありました。

そのあと、雨模様の日が続き、ペンキ塗りがなかなかスタートできませんでしたが、ようやく、27日（土）から作業が始まりました。

まずは、シーリングです。ペンキが他に飛んだり、ついたりしないように予め保護しておきます。

 








 

シーリングが終わって、錆止めペイントを塗るところまできました。

遅れを取り戻すため、本日（日曜日）も作業するそうです。

 

 

 

「鶏むね肉とセロリのトーバンジャン炒め」を作りました。ヨシヅヤレシピ（3月号）に紹介されていたレシピです。

 

●材料

鶏むね肉、セロリ、しいたけ、アスパラ　（オリジナルから一部変更してます）



 

●作り方

1. 鶏肉は細切りに、セロリ、しいたけ、アスパラは幅5mｍほどの斜め切りにする。
2. ボウルに鶏肉を入れ、酒、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンでごま油を熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。トーバンジャン、セロリ、アスパラ、しいたけを順に加え、油が回るまで炒める。
4. 醤油、片栗粉、酒、砂糖を混ぜてから、加えて炒め合わせる。セロリの葉を加えてサッと混ぜる。

 

 


 

帰国日（2月28日）を迎えました。

 

飛行機に乗る前に潜水艦に乗ってきます。

「空中」の前に「海中」。

 

お昼すぎにホテルに戻り、ランチをしたあと、グアム空港に向かいます。

 

グアム発17時（日本時間16時）、名古屋着は19時55分の予定です。

 

チャオ！