9月 26 2015
10月 26, 2015
8月 26 2015
きのうの料理 ~ 麻婆豆腐 ~
昨日は久しぶりに麻婆豆腐をいただきました。
作り方
- 豆腐を角切りにする
- 熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ加熱、そこに合い挽きミンチを入れて炒める
- 火が通ったら、豆板醤、醤油をいれる
- 豆腐、中華の素、水を入れて煮立てる
- 唐辛子、水溶き片栗粉を入れてネギをふりかける

とても美味しくいただきました。
ところで、麻婆豆腐は四川省出身の料理人陳建民さんが日本で受け入れられるようにアレンジされた上で、1970年代に店舗およびテレビの料理番組を通じて広められたそうです。
アラセブンが「麻婆豆腐」なるものを初めて食したのは二十歳代前半の時。中学の同級生だったT君宅でいただいたのですが、少なからぬカルチャーショックを受けたのを覚えてます。
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7月 26 2015
蛾次郎の近況
蛾次郎が戻ってから三週間が過ぎました。

様子を観ていると、とても落ち着きが出てきたように思います。ただ、小屋に入っている時間が長くなり、ひきこもりのようになった感じがしないではありません。
一方、噛まれて怪我をした時のトラウマで、係留リードを散歩リードに変更することができませんでしたが、頑張って出来るようになりました。これまでの所、噛む気配は一度もなし。
散歩は毎朝30 – 45分位しています。以前は家の周りを軽く一周する程度でしたから、かなり長め。トレーナーさんの指導で係留リードの長さを短くし、普段の自由度を制限したので、その代償です。
毎日歩く習慣は、付き合う人間にとっても良いこと。
散歩の時は、きちんとアラセブンの脇に寄り添って歩きますよ。これもトレーニングの成果です。
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6月 26 2015
Lili’uokalani Botanical Garden etc.
今日の午前はLili’uokalaniとFosterの二つの植物園を訪れました。
リリウオカラニ植物園はハワイの自生植物を展示、園内をヌーアヌ川が流れており、市民憩いの公園といった感じがします。
因みに、園名のリリウオカラニは、ハワイ王国第8代の女王であり、最後のハワイ王の名前。「アロハオエ」の作詞作曲者として知られてます。


二度目のフォスター植物園。有料だけに一番整備がされています。



近くにあるハワイ出雲大社。某テレビ番組にヌシカンさんが登場しますね。

ランチは前から気になっていたMaguro Brothersで中トロマグロ丼をいただきました
一年ほど前にチャイナタウンの市場の中に開業した店で、ブレークしそうな予感がします。


締めはマジックアイランドで軽く日焼けをいたしました。ここから眺めるダイアモンドヘッドが素敵です。

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5月 26 2015
名古屋に戻りました。
本日午後6時、名古屋の自宅に戻りました。
走行距離およそ800kmのドライブはノートラブル。そして、8日間で予定していた訪問先もほぼ通りに訪れることができ、充実した旅でした。
これまでの海外旅行もそうでしたが、Webや本を見ながら、自分なりに考えてオリジナルな旅を計画、そして行動する。これをあと何年続けることができるかわからないけれど、心身を鍛えて頑張ろうと思います。
さて、今日は午後のフライトだったので、午前中に札幌駅の「JRタワー展望室T38」へ行ってきました。北海道で一番高いビルだそうで、最上階にある展望室から札幌市内が眺望できます。
これはすすきの方面(南側)です。テレビ塔や札幌ドームが見えます。

北東角にあるトイレもガラス張りになっていますよ。

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4月 26 2015
映画鑑賞 ~ 小さな恋のメロディ ~

昔の傑作映画を選んで、一年間にわたり上映する「新・午前十時の映画祭」が今年も始まりました。合計30本がラインナップされてます。
多くの作品はレンタルDVDで観ることができますが、やはり、映画は大きなスクリーンと優れた音響設備を持つ映画館で観たいもの。
今回の作品は1971年公開のイギリス映画「小さな恋のメロディ」(原題 Melody)。思春期の少年少女の恋心を描いた名作です。
幼い時に戻った気持ちになれる映画でした。ビージーズの音楽も楽しめます。
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3月 26 2015
映画鑑賞 ~ アメリカン・スナイパー ~

「アメリカン・スナイパー」を観てきました。
クリント・イーストウッド監督で、米軍史上最強といわれた狙撃手クリス・カイルの自伝を映画化したものです。
四度にわたるイラク派遣で、狙撃の名手として名をあげるも、帰還した後は心の傷に苦しむというストーリー。テンポの良い流れと迫力のある画面が見ものです。
教訓は、「戦争は心を蝕む」。
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2月 26 2015
ポイントロマ
25日はポイントロマ(ロマ岬)へ行ってきました。
地図(23日のブログ参照)では左下にあたり、象の鼻のように垂れているところ。一方にサンディエゴ湾に浮かぶコロナド、もう一方に広大な太平洋を望むことができる”美味しい”ポイントです。
コロナド同様、国を守る米海軍の拠点になっています。
岬の先端には、1542年にスペイン人カブリヨがヨーロッパ人として初めてカルフォルニアに上陸した地点として記念碑が建ってます。
後ろに見えるのがコロナド。

すぐ近くにある白い灯台(1855年完成)。

こちらは太平洋をバックにした貴重な記念写真。

シェルターアイランド。
岬の中程にあるところで、サンディエゴのハワイと言われているリゾートだそうです。帰りに寄ってみました。


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1月 26 2015
「世界の絶景」
ベストセラー本「死ぬまでに行きたい! 世界の絶景」の著者、小野詩歩さんがFacebookに、彼女が監修者の一人となった旅行パンフレットができたと書かれていたので、早速貰ってきました。← 割とマメ。

世界の絶景100選から25絶景を選んでツアー企画が紹介されてます。眺めているだけでも楽しいです。無料ですのでみなさんも入手しませう。
そして、やはりアラセブンの一番興味があるのは「ランペドゥーザ島」。「特別編」として地図、写真入りで彼女の現地取材記も載っており参考になります。

ランペドゥーザ島はシチリア島の南220kmのイタリア最南端にある小島です。彼女が著作のなかで紹介したこの「空中に浮かぶ船」の写真で一躍有名になりました。

彼女のFacebook:
https://www.facebook.com/shiho.ono.77
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10月 26 2015
イスキア島
25日の日曜日です。深夜にサマータイムが終わり、日本との時差が8時間に戻りました。
時計の針を1時間戻さねばなりませんが、 お利口さんのiPhone は自動的に時刻を合わせてくれますよ。
さて、本日の旅活のご報告です。地図を参考にして、ご覧下さい。
イスキア・ポルト
イスキア港。島の玄関口で、プローチダからのフェリーもここに着岸しました。
150年ほど前に火山湖を利用して作られた港だそうで、周りにはホテル、レストランなどが連なっています。止宿している温泉付きのホテルもここにあります。
イスキア・ポンテとアラゴン城
イスキア・ポルトから東へ向かうと、細い路地が海岸沿いに広がり、その先に300mもある橋があります。これがイスキア・ポンテで、アラゴン城へと繋がってます。
城から見下ろしたイスキア・ポンテ。左奥にはエポメオ山がそびえます。
城の上からは絶景が広がります。これはオリーブのテラスから眺めたプローチダ島。
カサミッチョラ・テルメ
イスキア・ポルトの隣にある港町。バスで10分で行けましたが、シーズンオフ+日曜日ということで閑散としてました。
フォリーオ
少し時間が余ったので、明日に予定していたフォリーオまで足をのばしました。
やはり港町で、海岸線が広がっています。海水浴場もあります。
岬の突端には教会が建っていて、そこからの見晴らしが素晴らしかったです。
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