2月 6 2006
B級グルメ
セルフうどんのどんどん庵をご存知でしょうか。東海三県下に80店舗以上を展開するセルフサービス方式のうどん屋さんです。因みに経営会社の(株)ディー・ディー・エーは麺処サガミ(正式社名:(株)サガミチェーン)の100%子会社。
そのどんどん庵が大感謝祭「どんどん祭」を開催中とのことで、出かけてきました。通常価格250円のうどんが100円、さらに300円の割引券も付くので大変お得です。でも、注文したのはうどんではなく、カツ丼(100円引きの400円)。
昔からうどん屋さんのカレー丼が好きでした。うどんだしを使った和洋スパイス混合の味がなんとも言えません。どんどん庵のカツ丼も間違いなく、自店でお客に出しているめんつゆを使っていると思います。値段の割りには結構ボリュームがあり、味わいのあるカツ丼でした。


2月 7 2006
寒い時には...
毎日寒い日が続いてます。こんな時には体の温まる食べ物をということで、豚汁を作りました。
具は大根、人参、里芋、ごぼう、しいたけ、ねぎ、油揚げ、豆腐に豚バラ肉。レシピはウェブで検索、ポイントはあくを抜くことかな。赤味噌仕立てで、仕上げに先日買ってきた酒粕を少し入れてみました。これでよりコクが出た様な気がします。
野菜は煮るとかなりの量が食べれるので、「一日300g」の課題はらくらくクリアできます。
PS:蛾次郎もごはん+豚汁で食事です。
By babehattori • 未分類 • 0