6月 10 2006
再び、めざせ弱酸性尿
先日の尿検査の結果(pH5.5)を受け、手を抜きかけていた「尿の弱酸性化」に再チャレンジです。アルカリ化食品(海藻類、野菜、果物)の表を見て、先ずは「ごぼう」に注目、某レシピを参考にごぼうを使ったオリジナル料理を作りました。誰かのような「盗作」ではありません。
作り方は至極簡単。フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、しょうがのみじん切り、ごぼう、れんこんを炒めます。火が通ったらまいたけを入れ、調味料(オイスターソース、しょうゆ、料理酒)を加えて炒めるだけ。仕上げにごま油を少したらして完成です。
実は、この料理と一緒にカツオ(酸性化食品)のたたきを食べました。これではプラスマイナスゼロと考え、めかぶ、ブロッコリー、トマト、バナナも食しておきました。アルカリ化が勝ちますように(願)。
駐車違反取締りの件、スポーツクラブでも話題となりました。どうやら各所に監視員が出没した様子です。今朝も路上には殆んど車がありません。あってもハザードを点けて、用心しながらの駐車です。
6月 11 2006
初収穫
いんげんは今晩の焼きソバに入れます。
By babehattori • 生活 • 0