4月 6 2026
きのうの料理 ~ たけのこのそぼろ煮 ~
ヨシズヤレシピ4月号掲載の「たけのこのそぼろ煮 木の芽風味」を改ざん、「たけのこのそぼろ煮 たこ風味」にして作ってみました。
材料:
鶏ひき肉、ゆでたけのこ、ゆでたこ、サラダ油、だし汁、調味材(酒、みりん、醤油、塩)
作り方:
- たけのこは根元部分は幅1㎝のいちょう切りにし、穂先の方は幅1㎝のくし形にきる。
- 鍋に油を入れて熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- ゆでたこ、たけのこ、だし汁を加え、煮立ったらアクを取り、調味材を加える。落し蓋をし、弱めの中火で7-8分煮る。
完成写真:

なぜ、突然たこが出たのかは不明、、、先日の「ひまが島食堂」かな??























4月 7 2026
映画鑑賞⑫ 「AKIRA」
「午前十時の映画祭16」が始まりました。
一年間にわたって25作品が上映されますが、その一作目は、アニメーション映画、「AKIRA」(公開: 1988年)。
漫画作品を著者自身が監督として映画化したもので、第三次世界大戦から復興した東京を舞台に、様々なグループが最高機密「AKIRA」を巡って戦いを繰り広げるというお話。
少々難しいが、何とか行けた。
By babehattori • 映画, 生活 • 0