1月 24, 2023

 

 

約一か月ぶりに、近所にある「感動の肉と米」でランチをしました。

 



 

選んだメニューは気になっていた、「ロース＆ハンバーグ」（税込み1500円）。



 



 

ジューシーなハンバーグを期待してましたが、期待外れ。

冷凍品を焼いただけ、、、

 

 

 

２月に予定している屋久島、奄美大島への旅行について、下調べの結果、行き先を「屋久島」一本に絞ることにしました。訪問先を欲張らず、一箇所集中でまいります。

ということで、この度フライトを予約。名古屋から空路、福岡経由で屋久島へ向かいます。旅行日数は９日間で、先回の慶良間諸島の時と同じです。



ところで、屋久島と言えば林芙美子。


電子書籍で読んでます。（読了）

 



 
時の経つのははやいもの。沖縄から戻ってまもなく一か月です。


楽しかった旅を思い出して、「ゴーヤチャンプルー」を作ってみました。にがうり（ゴーヤ）と豆腐を使った沖縄の定番料理。調味にはこれを使用しました。




 

 

●作り方

1. ゴーヤは縦半分に切り、たねとワタを取り、2-3ｍｍの厚さに切る。軽く塩をふり、約10分寝かしたあと、水で洗い、水気を切っておく。
2. 木綿豆腐はよく水を切り、一口大に切る。
3. 卵は解きほぐしておく。豚肉はひと口大に切る。
4. 熱したフライパンに油をいれ、豆腐を両面炒め、皿にとる。
5. 中火で豚肉、ゴーヤの順に炒める。火が通ったら、一旦火を止める。
6. 豆腐を戻し、調味のもと（Cook Do）を入れる。
7. 再び火をつけ、混ぜ合わせる。
8. 溶き卵を加え、炒め合わせて、でき上がり。

 

 



（座間味港）

 

朝から晴れ渡り、日中は汗ばむほどの一日でした。

昨日までで、予定していたことがほぼ終わったので、今日は「神の浜展望台」にチャレンジしました。

 



 

神の浜展望台は島の西側になり、2日前、自転車で女瀬ノ崎へ行ったあとに訪れる予定でした。しかし、道を間違え、時間切れで断念したところ。

 

今日は自転車でなく座間味港から歩いてでかけました。道は思っていたより勾配がなく、ハイキング気分でOK。約一時間で到着しました。

 

阿真ビーチを過ぎた頃から、こんな感じになります。



 

山を超えた頃に看板が出てきて、道を間違えてないとの判断ができます。



 
 

道なりに歩きます。舗装されているので楽チン。




 
展望台が見えてきました。



 





 



ケラマブルーの美しい海や島々を見渡すことができる絶景スポット。また、夕日の名所としても知られています。

展望台では、島々の名前が説明されていて、親切です。



お昼前に座間味に戻り、昼食（餃子定食にしました）。




午後はゆっくり休息し、日が暮れた頃、座間味最後の晩餐にでかけます。



 

 

 



 

 

「雁塔聖教序」の126枚目 （類不能霑夫以）です。

 

前回に続いて、取り組みやすい字が多かったです。

 

 

 

 

ヨシヅヤのフードコートで、「厚切りチャーシュー麺」をいただきました。






いただくのは1か月ぶり。





チャーシュー２枚入りで税込み750円。（今回は100円引きクーポン使用で支払いは650円）
「肉米」のステーキセット1,000円のほうが、かなりコスパが高いと思いますが、体がラーメンを求めます。


それにしても、醤油味がたまらん。

 

 





 

 

新規開拓店です。

馴染みの「天徳」の近くですが、こちらは大門通りの南側になります。中村郵便局の直ぐ側。

ネット探索をしていて、オススメのコメントがあったので、でかけてみました。海鮮系のメニューがオススメのようです。

 

店内はそれほど広くありませんが、カウンター席があるので、ひとり呑みでも大丈夫。

 



 

椅子に座ったら、目の前に水槽がありました。

 

 

ハーフ＆ハーフでスタート。

 



 

 

いただいたもの。量が多いです。

 





 

メニューがたくさんあるので、また機会があったら訪れたいと思います。

 

 

 

 

 



 

話題作、「PLAN75」を観に出かけたのですが、上映30分前で入場券り切れということで、入ることが出来ませんでした。

コロナ禍が少し収まってきたのも、売り切れの要因でしょう。

ということで、代替策として、「バスカビィル家の犬　シャーロック劇場版」を観ました。

 

シャーロック・ホームズの小説をもとに日本映画作品として作られたものですが、正直なところ、興味はあまりありませんでした。

前半は？？？だらけでしたが、後半はなんとかついていけた感じ。

 

 


 

雨模様の一日でしたが、予約してあった竹富島、西表島、由布島を観光する現地ツアーに参加しました。

定番のグラスボート、マングローブクルーズ、水牛車が体験できるツアーです。

乗船券、乗車券、食事券、入場券などが綴りになったチケットを持って、参加者が各自行動するというもので、旗を持ったガイドさんが先導するというものではありません。

 



 





石垣市のヒーロー、具志堅さんが見送ってくれます。

午前９時に離島ターミナルを出発し、竹富島へ。高速船で15分くらい。

まずは、グラスボート。



 

マイクロバスにて島内観光。

民家の屋根はみんなオレンジ色です。



カイジ浜。星の形に見える砂が有名。





 

竹島港から石垣港離島ターミナルへ戻り、ランチ。



 

再び離島ターミナルへ。次は高速船で西表島に向かいます。



 

西表島の大原港着。待っていたいバスで仲間川河口まで移動。

そして、マングローブクルーズ開始。すべてが段取りよくアレンジしてあるのにに感心。

 

仲間川マングローブクローズ。前もってYouTubeで予習してあったので、呑みこみ早し。











 

一時間ほどのクルーズが終わり、バスで美原へ。

 

見難いですが、バックミラーの左に見える信号機は日本最南端にある信号機です。

 



 

美原から干潟の中を水牛車に乗って由布島へ。

 





 

限られた時間でしたが、植物園を見学。あっという間に時間が過ぎ、再び水牛車に乗り、美原へ。バスで大原まで行き、高速船で石垣まで戻りました。


石垣港到着は午後6時でした。雨は降りやまず。

 

 

 

水泳仲間の方から教えていただいたハウスの完熟トマトのハヤシライスソース（ルゥ）、「トマ辛ハヤシ」をゲットいたしました。


パッケージはこんな感じです。





ルウの色がパッケージと同じく赤っぽい感じがします。仕上がりがちょっぴりピリ辛なのが、特徴のようです。


具材は、牛薄切り肉に玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロッコリーを使いました。

完成写真です。





トマトの味が効いた、少し辛めのハヤシライスとなりました。

今度作るときは、ほうれんそうとかチーズを使ってみようかと、、、また、オムライスやパスタ用のソースにしてもいけそう。