5月 23, 2009

ビタミンＢ１（豚肉）とアリシン（にら）のダブルパワーで
新陳代謝が活発になり、疲労の回復をはやめ、やる気や元気が出て来る料理。
スポーツクラブの管理栄養士さん紹介のレシピです。
さすが、スポーツクラブ！

作り方はとても簡単です。
豚肉を炒めて、そこへ塩、こしょう、にらを加えてさっと炒めます。
仕上げにポン酢をかけて混ぜるだけ。
レシピにはないけれど、もやしも少し入れてみました。

ポン酢の味が効いたヘルシーな料理。
美味しく頂きました。

夏野菜の苗を植えました。
第一弾は、きゅうり、トマト、茄子、ピーマンです。

今週中に、もう少し追加の予定。

東京マラソンに出場した著名人の結果です。
猫 ひろしがダントツに速かったですね。
　　http://sportsnavi.yahoo.co.jp/other/athletic/marathon/tokyo/2009/data/result_famous.html

自分はまだマラソンに出たことがないので、確たることが言えませんが、
4時間は優にかかるでしょう。

「ＤＳ美文字トレーニング」に「三寒四温」という四字熟語が出てきました。
３日くらい寒い日が続き、次の４日間くらいは暖かくなる、これが繰り返されることを意味します。

本来は真冬のシベリア高気圧の影響を受けやすい中国大陸北部や朝鮮半島で非常に顕著な現象で、
昔から言われていた言葉だそうです。

日本でも、３・４のリズムとはいかないものの、このところ寒暖の差が大きいですね。
今日の名古屋は雨が上がり、昼間は１６度くらいまで上がるようですが、明日はまた気温が下がりそうです。なかなか、半そでに戻れません。

先輩のＮさんと新年会をしました。
訳あって、今回は野菜中心の健康メニュー。

お会いするのは、ヘルニアの時にお見舞いに来ていただいて以来、約４か月振りでしたが、
元気なお姿を確認でき、いろんな話に花を咲かせることができたのは、嬉しいことです。

（デジカメを持参したにも関わらず、写真を撮るのを失念しました。）

キアヌ・リーブス主演の「地球が静止する日」を観ました。
オリジナルは1951年に作られたという作品のリメイクです。
今回のテーマは壊れゆく地球環境への警鐘。「人類が滅亡すれば、地球は生き残れる」として、異星人が地球救済のためにやってきた―という設定です。
ちょっと、荒削りなストーリーで、落とし所の「窮地に立ったときに、人間は変われる」というのも、一部を除いて、あまり伝わってきませんでした。
好みの分かれそうな映画ですが、今年の締めくくりの映画としては今一つでした。

昨年世間を騒がせた亀田さん一家の親爺（亀田史郎）さんが
ブログ「亀田三兄弟の親爺」を始めました。
１８日スタートで、文章は短いけれど結構面白いです。
現在、三男のデビュー戦（結果は２回KO勝ち）のためメキシコ滞在中ですが、
こまめに更新されてます。
アメブロ（Amebaブログ）の上位ランキング入りしてますね。

URLはhttp://ameblo.jp/kameda3oyaji/

今日は二十四節気の“霜降” − 露が冷気により霜となって降り始めるころ。
秋本番と思っていたら、虫の音もかなり減り、寒冷を覚えるようになりました。
冬の足音が聞こえてきます。

そして、この時期になると現れるのがロッテのBacchusとRummy。
「季節限定」品の為、寒い時期にしか販売されないアルコール入りのチョコです。
心待ちにしていましたぁ☆

Ｅ病院で書いてもらった「診療情報提供書」を持ってＡクリニックへ行ってきました。「鼠径ヘルニア」手術後の経過チェックが目的です。結果は異常なしでした。

ところで、今回のように、掛かり付けの医院で紹介された大きな病院で精密な検査や手術を受ける。そして、その後は再び掛かり付けの医院へ患者を戻してフォローするやり方を「病診連携」と呼ぶそうです。夏の「心臓病」の時も同様でした。（ヘルニアの「診療情報提供書」は内科のＦ医院にも持っていきました。情報の共有ですね。）

因みに、Ｅ病院の外科では、一日平均外来患者数は約80〜90名で、新患の約40％は病診連携関連の他医療機関からの紹介とのこと。

水族館に入る前に志摩の郷土料理「かわせみ」でランチをしました。
前回は看板メニューの「てこね寿司」（890円）をいただきましたが、今回は日替定食（780円）を注文。日替定食は日によって「鯛めし」か「たこ飯」になります。今回は「鯛めし」でした。細かくほぐした鯛の身がごはんと混ざっていて、その上に鯛の切り身がトッピングされてます。味は薄くもなく濃くもなく程よい感じでした。この日替定食は一日6食限定なので、開店と同時に店に入らないとゲットできないかも・・・。
たこ飯、海鮮丼、さしみ定食、いくら丼など美味しそうなメニューがまだまだ沢山あります。