8月 12, 2024

久しぶりに「チャプチエ」を作ってみました。


チャプチェは日本でもよく知られている韓国料理のひとつで、春雨や野菜、きのこ、肉などの具材が入った炒め物です。

味付けには、甘辛い味付けのレトルト総菜の素（市販）を使っているので、簡単に出来上がります。


そして、今回のポイントはメイン野菜のピーマンに代わって、久米島旅行記念の「ゴーヤ」が採用されたこと。「ゴーヤチャプチェ」が出来上がりました。






めでたし＆旨し