10月 11 2023
10月 2023
10月 9 2023
きのうの料理 ~ 牛肉とれんこんのオイスターソース炒め ~
ヨシヅヤレシピ10月号に掲載されている料理、「牛肉とれんこんのオイスターソース炒め」を作りました。割りとまめな後期高齢者です(笑)。
●作り方
- 牛肉(こま切れ)に片栗粉、酒、塩、こしょうを揉み込む。れんこん、にんじんは乱切りにする。
- フライパンに油を熱し、れんこん、にんじんを炒める。
- 牛肉を加え、強めの中火で肉色が変わるまで数分炒める。オイスターソース、醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、ネギをふる。
●完成写真

考えていたより、ずっと美味しかった。
そして、れんこんはアンチエイジングに効くらしい、、、
れんこんの主な成分はでんぷんで、ビタミンCや食物繊維も豊富! カリウムやカルシウムも含まれています。 また、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれておりアンチエイジングに役立つ成分が豊富な野菜です。 日本では穴が開いていて先を見通せることから、「見通しがきく」縁起物としておせち料理にも使用されます。
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10月 7 2023
きのうの外呑み ~ 咲咲 ~

8月中旬に初訪したお好み屋さん「咲咲」へ行ってきました。
場所は太閤通の南で、中村郵便局のすぐ近く。

余談になりますが、高校生の頃、この郵便局で配達アルバイトしたことがあります。
配達担当地域は、現在住んでいる家(中川区)の近辺でしたが、(まだ中川郵便局がなく)郵便物を受け取りに行く中村郵便局までの往復が大変でした。自転車でこんな遠くまで通っていたのだと、我ながら感心しております。
さて、今回いただいたのは、中瓶ビール2本と、牛もつ、大根こんにゃくの煮込みと串かつだけ。
ともに旨し。


この日(今週木曜日)はお店が混んでいて、女将さん一人で対応するのが大変そうでした。
楽しみにしていたお好み焼きはスキップして早めに退散。
10月 6 2023
映画鑑賞㊳「グリーンマイル」

「午前十時の映画祭13」で「グリーンマイル」(公開:1999年、原題:The Green Mile)を観ました。スティーブン・キングの長編小説をフランク・ダラボン監督が映画化したファンタジードラマです。
上映時間が189分と長く、インターミッション(休憩)はないので、後期高齢者は尿もれに注意。
ちなみに、アラエイトは上映寸前にトイレを済ませておいたおかげか、3時間の上映中、トイレに行かずにすみました。
そしてお腹対策は、、

さて、本題の映画の内容です。
大恐慌時代の1935年、ジョージア州の刑務所に死刑判決を受けた黒人の大男が入所する。純粋な心を持つこの男は、不思議な力で病気を治すなど、次々に奇跡をおこす。
そして、見守る看守はなんとか彼を死刑から救おうとするのだが、、、
話が長く、込み入っているところもあるので、今回は、予め、「あらすじ」を読んでおきました(笑)。よって、人間関係、展開がわかりやすかったです。気になる方は、タイトル(グリーンマイル)の所以もチェックされたし。
なお、映画は回想シーンからスタートするので、これを踏まえて観ませう。
おすすめの一本。
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10月 5 2023
きのうの料理 ~ エビチリ ~
10月 4 2023
シャインマスカット
昨年は高くて手が出せなかったシャインマスカットですが、今年は2-3割お安くなっているようです。
安ウィスキー専門のケチンボですので、果物売り場で買うのはバナナ専門。シャインマスカットは眺めるだけ、、、

が、しかし、最近、シャインマスカットが税込み1,000円ほどになってきたので、思い切って買いました。今年三回目くらいかな、、、(笑)
お金が無い訳ではなく、生まれつき、ケチンボなのです(←何度もスミマセン)
仏前に一晩だけお供えしてからいただきました。
トマトも小さくてお高くなりましたが、食べてます。

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10月 3 2023
伝説のウィスキー 94 「バランタイン ファイネスト」

安酒生活が続いてます。
生まれつきのケチンボで、お高いウィスキーにはなかなか手を出しません。
トリスの大瓶を飲んだあとは、バランタイン ファイネスト。1,000円で気軽に買えるスコッチウィスキーです。
飲みやすいので、どなたも飲み過ぎに注意いたしませう。
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10月 12 2023
きのうのランチ ~ サガミ ~
サガミで新メニューの「カキフライ定食」をいただきました。
カキフライ、ざるそば、茶碗蒸し、ご飯がセットになっています。
カキフライは身がしっかりしていて、美味しかったです。
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