6月 12 2024
7月 12, 2024
5月 12 2024
きのうの料理 ~ 牛肉とじゃがいものみそ炒め ~

「ヨシズヤレシピ5月号」掲載の料理、「牛肉とじゃがいものみそ炒め」を作ってみました。何を食べるか困った時、無料で毎月入手できるこのレシピ集が役立ちます。
●作り方
- じゃがいもは幅5㎜の半月切りにし、水で洗って水気を切る。玉ねぎを縦に幅5㎜の薄切りにする。ピーマンは縦に幅5㎜に切る。
- フライパンにじゃがいも、油を入れ、蓋をして中火にかける。音がしてきたら、時々ゆすりながら、蒸し焼きにして、とりだす。
- 2のフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。牛肉を入れ塩を振り、肉の色が変わったら、ピーマン、みそ、みりん、水を加え、全体になじむまで炒める。2を戻し入れ、炒め合わせる。
●完成写真

材料が調えやすく、調理も超簡単な料理です。炒めたじゃがいもがみそ味と合い、とても美味しかった!
4月 12 2024
水泳飲み会 ~ まってぃーにの森 ~
2月 12 2024
きのうの料理 ~ 焼きそば ~
ブログネタが枯渇しております。
食べ物、料理の話題が続きます(笑)。
チャプチエの後は、残った材料を使い、焼きそばを作ってみました。
メインは牛肉、イカで、キャベツ、ピーマン、しいたけ、にんじんなどが賛助出演。

食事メニューに困った時には、焼きそばがお勧めです。
By babehattori • 生活, 酒, 食事 • 0
1月 12 2024
映画鑑賞②「ショコラ」

「午前10時の映画祭13」で「ショコラ」(公開:2000年、原題:Chocolat)を観ました。初見です。
フランスの小さな村での物語で、そこに引っ越してきた女性と娘がチョコレートショップを開店、その村に暮らし続けてきた村民たちは見たこともない美味しいチョコレートに魅了されるが、、、
最近の映画は分かりにくい。見る方が高齢者となり、理解力が落ちてきたせいかも、、、
By babehattori • 映画 • 0
12月 12 2023
イタリアひとり旅 Day7(12/11) カターニア
11日のお話です。13時発のバスに乗ってカターニアへ移動の予定でしたが、現地で調べたところ、バスは一時間に一本あるとのことで、午前発のバスに変更しました。

定刻の10時にバスタ―ミナルを出発。
冠雪したエトナ山が車窓から見えます。

懸念しておりました尿漏れもなく、2時間でカターニアに到着(祝)。
駅そばのホテル到着にチェックインした後、スタッフに写真を撮ってもらいました。撮影場所はホテルの中庭。上が今回撮影。下が10年前(2013年11月)訪れたときに撮影。
スタッフによると、模様替えをしたので、10年前とは装飾などが異なる所があるが、ステンドグラスなどの場所は前と一緒とのこと。
そして、10年前と同じセーターを着ているのが、高趣向。


(赤い矢の先がステンドグラス)
少し昼寝をした後、明日乗る地下鉄の駅の場所を確認しに出かけました。赤色のMマークが目印。マクドナルドではありません。

そのまま町歩き。


1830年に完成したベッリーニ劇場。貫禄があります。

大聖堂。1078年~1093年に建立。左端にみえる象の上にオベリスクが載っているのは象の噴水。

象の噴水。

大学広場。
明日はエトナ周遊鉄道に乗って、活火山のエトナ山の麓をめぐります。シチリアでこの鉄道に乗ることも長年の夢した。(嬉)
By babehattori • イタリア, 旅行 • 0




















7月 12 2024
映画鑑賞㉗「シャイン」
「午前十時の映画祭14」で「シャイン」(原題:Shine、公開:1996年)を観ました。
入場時に温かいコーヒーが配られるサービスがあり、びっくり。
珍しく、オーストラリアの映画で、天才ピアニスト、デイビィッド・ヘルフゴットの波乱に満ちた半生を描いた作品。
戦争の恐ろしさ、後遺症について、次を生き続けるために必要なこと、、色んな問題提起をしています。
流れるピアノ演奏が素晴らしいですが、実はヘルフゴッド自身によるものだそうで、これも楽しみ。
By babehattori • 映画, 生活 • 0