12月 10 2021
1月 10, 2022
11月 10 2021
きのうの料理 ~ 牛肉としめじの朴葉焼き ~
水泳仲間のIさんからお土産の「朴葉みそ」を頂きました。

そのまま温かいご飯の上にのせても美味しくいただけそうですが、商品のパッケージに書かれていたレシピを参考に、「牛肉としめじの朴葉焼き」を作ってみました。
作り方:
- 朴葉を軽く洗い、水気を取る。
- 朴葉の上にサラダ油をしき、ホットプレート(フライパン)の上で熱します。
- 朴葉の上に、みそ、ねぎ、しめじ、オクラ、キャベツ、牛肉をのせます。
- 焼きながら食します。
完成写真:

香りのよい朴葉、コクのある味噌ダレとともに牛肉や野菜をのせて焼くと、旨味が広がり、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品となります。
美味しくいただきました。Iさん、ありがとう。感謝
10月 10 2021
伝説のウィスキー㉜ 「サントリー角」
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9月 10 2021
きのうのランチ ~ がんこ炎 ~
7月 10 2021
きのうの外呑み ~ 黄金屋 ~
映画の後、木曜日ということで外食しました。
雨でしたが、前から気になっていた「黄金屋」へゴー。
先週伺った「太閤」と業態が一緒で、串かつが売りの飲み屋さん。
ただ、こちらのほうがメニューが圧倒的に多いです。締めのスパゲッティまでありますよ。
お店の場所は近鉄黄金駅のすぐ東です。店名「黄金屋」はおそらくこの地名からきていると思います。名駅前で映画を観た後だったので、近鉄電車で「黄金」まで移動しました。2駅160円。



いただいたものの写真です。




締めにスパゲッティかお好み焼きかと迷いましたが、天の声で断念。
これで体重維持です。
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5月 10 2021
きのうの料理 ~ 里芋とオクラのカレー ~
4月 10 2021
きのうの外呑み ~ 天徳 ~
駅前で映画を観た後、大門の「天徳」へ行ってきました。
時の経つのは速いもの。ほぼ月一ペースで大門に来るようになってからもう3年が経ちました。
「善ちゃん」はあとを継いだ女将さん(1935年生まれ)が体調を崩されて、閉店。「天徳」はご主人がお亡くなりになったあと、女将さんがひとりで頑張って営業を続けてみえます。
コロナ禍で年末から長らくお休みされてましたが、3月9日から営業再開。

池江選手の100m自由形決勝戦に間にあいました。優勝おめでとう!

お店内はカーテン、スクリーンでコロナ対策がされてます。

いただいたもものです。


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1月 10 2022
きのうのモーニング ~ KISSA HITONOTO ~
気になっていた野田にあるKISSA HITONOTOでモーニングしました。
お店は昨春オープンしたとのことです。喫茶店の新規開店も珍しいことですが、若いご夫婦が子育てをしながら頑張ってみえるのに驚きました。
モダンな内装でお店の雰囲気が明るく、そこでいただくコーヒーもパンも美味しかったです。
頂いたセットのお代は550円。
ちなみに、店名のHITONOTOとは、コーヒーを通じて、人のこころに燈(灯)をつけるーから命名されたそうです。
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