6月 7, 2020

「クレイモア」はラベルに描かれた剣の意匠が印象的なブレンデッド・スコッチウイスキー。1,000円台という手頃な価格にもかかわらず、しっかりとした個性が感じられるクレイモアは、スコッチウイスキーの入門編としてピッタリです。

ブレンデッド・スコッチウイスキーとしては、「バランタイン」「シーバス・リーガル」などと比較すると、「クレイモア」はそれほど知名度が高いとはいえません。それは、最初、クレイモアはイギリス国内向けの製品として造られたという経緯があるからだそうです。





こちらはウィスキーではありません。今爆発的に売れていている商品で、「レモンサワーの素」（サントリー）。お酒売り場を覗くと必ずあります。

氷を沢山いれて、炭酸水で割って飲みます。旨し。

 


 





4月19日の当ブログで、50年以上続いた近くの床屋さんが突然閉店されたーということを書きました。

 

その後も、蛾次郎の散歩でお店の前を歩くことが度々あったのですが、ある日、「貼り紙」に書かれている内容が変わっていることに気づきました。

 

（Before）



 

⬇

 

（After）



 

日付は一緒なるも、「4月12日をもって閉店」から「当分の間（コロナ収束まで）休む」に変わってます。


ブログにも書きましたが、あの時のご主人の話しぶりから、「まだ営業を続けたい」というご主人の気持ちが残っているなと感じていました。

色々葛藤されたでしょうが、よく思い留まれたと、、他人事ながら、「ほっと」した次第。

 

コロナが収束し、元気で夫婦揃って再営業スタートされるのを祈ってます。

 

 

 

 

熱田区幡野町にある喫茶店「富士」でモーニングをしてきました。先月初めに伺った「コーヒーハウス１，２」のすぐ近くで、我が家から自転車で15分くらいです。

 



建物は古く、昭和の時代の喫茶店と思われます。



 

お年寄りのお母さんと娘さんで賄ってみえるようです。店内はきれいに掃除、整理がされていて、感じが良かったです。

 

 



 

モーニングはトースト、ゆで卵付きで380円。このあたりでは標準でしょう。

 

 

 

 

 

 


 

パタヤ旅行の記念にミニバラを植えました。

 



 

春近し。お隣のチューリップと共に、きれいな花を咲かせてくれるでしょう。

 

 

 

 

映画の後、久しぶりに柳橋中央市場（マルナカ食品センター）に行き、「さらしな」でランチをしました。








因みに、「さらしな」は以前、中華そば屋（「三徳」）があった場所で、2013年10月から営業しており、丼ものと麺類の食堂といった感じのお店です。

まだ12時前でしたが、店頭、店内ともにお客さんがいっぱいでした。





マグロ丼は既に売れ切れということで、中トロ丼のセットを注文。セットの麺はきしめんを選び、これで税込み1150円です。

このあたりではお値打ちで、味も良いほうだと思います。

 



2020年の「バーミキュラ初め」です。1月2日のブログで予告したとおり、「鶏肉とマッシュルームのアヒージョ」を作ってみました。

 

作り方：

1. バーミキュラにオリーブオイル・塩・みじん切りにしたにんにくを入れてかき混ぜ、蓋をして中火で香りが出るまで熱する。
2. じゃがいも、マッシュルーム、鶏もも肉を入れてひと混ぜし、弱火で10分加熱する。
3. じゃがいもに火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、パセリをちらして完成。

公開になったばかりの「ラスト・クリスマス」（原題：Last Christmas）を観ました。お客はおっさんばかり（笑）。


ロンドンのクリスマスショップで働く女性と青年の物語。ロマンチックなコメディ仕立てとなっていますが、最後に”仕組み”がわかるよういなっています。おしゃれな映画だと思います。



（おまけ）

 


 



名駅前にある檀那寺の西祐寺へお参りに行ってきました。

毎年、アラセブンの誕生日の翌日（11月6日）に西祐寺では報恩講があります。親鸞聖人のご命日の法要で、お寺では最も大切な行事とされています。

 

午後に「御満座」と呼ばれる雅楽が入ったお経があるのですが、この日は午後用事があるので、午前の法話を少しだけ聞き、お斎（ランチ）をいただいて、さっさと退席しました。「食い逃げ」の感じが強いです（笑）。　　




感謝、合掌

 
 

 



「モーニング・シリーズ」の新地域開拓スタート（笑）。八田方面を攻略します。


第一弾は、野田一丁目にある「空海」というお店です。





以前、「グレース」という喫茶店があった場所に、昨年3月開業されたそうです。変わった店名は、知り合いのお坊さんが命名したとのこと。

 



 

店内の様子です。白衣を着たご主人は前は板前をされていたそうです。



 

モーニングセット。彩りの良いサラダ、手作りの卵焼きなど、、、板前さんならではの内容でした。



 

最後に昆布茶が出て、これでモーニングのお代はコーヒー単品と同じ350円。消費税が上がりましたが、値上げするつもりはないそうです(＠_＠;)。

 



 

コーヒーの味もよろしく、久しぶりに良いお店に当たりました。近いうちに、板前さんの作る和食ランチを食べに行こうと思います。

 

 

 


ヨシヅヤレシピ9月号に掲載されている料理、「牛肉とキャベツのザーサイ炒め」を作りました。

 

作り方：

1. 牛肉（切り落とし）は食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉を揉み込む。キャベツは大きめにちぎる。ザーサイは細切りにする。
2. フライパンに牛肉、キャベツ、ザーサイ、鶏ガラスープ（顆粒）を入れて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火にかけ、蒸し焼きにする。蓋をとり、肉をほぐすように炒め、塩をふり、強火で手早く炒め合わせる。（注：ぶなしめじとピーマンを追加しました）