7月 2 2009
「きのうの料理」
料理ネタが続きます。
スポーツクラブの栄養士さん紹介のレシピ、「鶏肉と玉ねぎのうま煮」です。
来週の血液検査に向けて、「高たんぱく、低脂肪、低カロリーの料理」(笑)。

作り方:
1)適当な大きさに切った鶏もも肉を酒、醤油で下地を付け、片栗粉をまぶす。
2)フライパンで鶏肉を両面焼き、薄切りした玉ねぎを加えてひと混ぜする。
3)ほんだし、砂糖、醤油、酢、水を加えて、弱火で蒸し煮にする。
4)器にレタスを敷き、3)を盛る。
栄養士さんによれば、鶏肉はもともと優れたダイエット食品ですが、
皮を取り除くだけで、さらにカロリーが半減するそうです。
微妙な味加減、レタスとのマッチングが素晴らしいと思いました。





8月 2 2009
バレンシアのホテル
安いパック旅行では、ホテルはあまり期待できません。
ホテルのグレードは★★★か★★★★、立地は郊外というのが定番です。
旅行の主目的は観光で、ホテルは夜寝るだけの場所と割り切れば、
それはそれで済むことですが・・・。
しかし、今回の旅行中、グラナダの「ホテル アリサレス」は結構ゴージャスでした。想定外。
そして、近代的できれいだったのが、バレンシアの「ウサ マス カマレナ ホテル」でした。
清潔感漂う「ウサ マス カマレナ ホテル」の正面と部屋の写真です。
By babehattori • 未分類 • 0